1994年に「森下香織」名義でグラビアデビューを飾り2冊のヌード写真集「熱視線」と「美少女幻想」をリリ ースした後、同年に「香坂奈々」に改名しAVデビューを飾る。同名義では3作のアダルトビデオをリリースす るも世間からは殆ど注目される事無く、このままフェードアウトしてしまうのかと思われたが、芸名を「水野 愛」に変更し再度AVデビューを飾ると一気にブレイク。元来の美貌は泣かず飛ばずの1年程の間に更に磨きが 掛りAV史上に残る美形女優と呼ばれるまでになるが、その評価におごる事の無い彼女は自身の容姿が有れば行 う必要の無いレ○○やSMなどのカラミにも積極的に挑戦し、更にファン層を広げる事に務める。またレースク ィーンの経験が有る事から彼女の水着姿は本物と比べても何ら遜色の無い「素晴らしい」の一言。活動期間は 長くはなかったが忘れる事の出来ない女優である。